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Spirituosen

Gin

Wacholder muss drin sein, sonst ist es kein Gin. Wie viel Raum die Beere bekommt, trennt die Stile: London Dry bleibt klassisch und trocken, mit klarer Zitrus- und Wacholderkante, während New Western Gins die Botanicals breiter fächern, von Gurke über Rosenblüte bis Koriander und Zitronengras. Für Beschenkte, die gern selbst mixen, ist so ein aromatisch eigenständiger Tropfen oft spannender als die zehnte Standardmarke. Beim Tonic entscheidet sich am Ende viel. Ein floraler Gin verträgt ein zurückhaltendes, fast neutrales Tonic, ein wacholderbetonter darf gegen ein kräftiges Indian Tonic antreten. In der Preisklasse um 100 Euro finden sich Small-Batch-Abfüllungen und schöne Sets mit Glas oder passendem Tonic, die das Probieren leicht machen.

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Worauf du bei Gin unter 100€ achten solltest

Gin lebt vom Wacholder – ist der nicht klar erkennbar, ist es kein guter Gin. Drumherum sorgen die Botanicals für den Charakter: Koriander, Zitrusschalen, Wurzeln, Blüten oder Gewürze. Um 100€ bewegst du dich klar im Manufaktur- und Craft-Bereich, oft mit aufwendiger Destillation, ungewöhnlichen Botanicals und schöner Geschenkausstattung.

  • Wacholder als Basis: Er muss schmeckbar sein. Alles andere baut darauf auf – fehlt er, schmeckt der Gin beliebig.
  • London Dry vs. New Western: London Dry ist klassisch wacholderbetont und ohne nachträgliche Zusätze. New Western (Contemporary) rückt andere Botanicals wie Zitrus oder Floral in den Vordergrund.
  • Botanicals: Eine durchdachte, nicht überladene Mischung zeigt Handschrift. Regionale Zutaten machen einen Gin oft unverwechselbar.
  • Trinkstärke: Viele gute Gins liegen bei 43 bis 47 % – mehr Alkohol trägt die Aromen besser, besonders im Gin Tonic.
  • Manufaktur und Herkunft: Kleine Brennereien, klare Angaben zur Destillation und eine erkennbare Region sprechen für Qualität.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen London Dry und New Western Gin?

London Dry ist eine Herstellungsart: stark wacholderbetont, ohne nachträgliche Aromen oder Zucker. New Western (auch Contemporary) stellt andere Botanicals wie Zitrus oder Blüten in den Vordergrund, der Wacholder tritt etwas zurück.

Welches Tonic passt zu welchem Gin?

Klassische London Drys vertragen ein neutrales Tonic, das den Wacholder durchlässt. Fruchtige oder florale Gins harmonieren mit einem milderen oder mediterranen Tonic. Probieren lohnt sich.

Was bekomme ich für rund 100€ beim Gin?

Hochwertige Manufaktur-Gins, oft als Set mit Glas oder Tonic – ein gutes Geschenk, weil sich Gin sowohl pur als auch im Drink entdecken lässt.

Wie lange hält geöffneter Gin?

Dank des hohen Alkoholgehalts sehr lange. Verschlossen und kühl gelagert bleibt er über Jahre stabil. Genuss in Maßen, Abgabe ab 18.